生活：现在天冷了，去烤肉店吃烧烤吧，那暖和。

科学：爱吃烤肉的朋友非常多，特别是现在天气冷了，约上三五好友，坐在温暖的烤肉店内，多好啊。不过，这样真的安全么？

事实上，天气转冷，烤肉店为了保持温暖，往往把门窗关的较多，主要通过“排烟”系统排放烧烤烟雾。这样就通风较差，存在极大的“煤气中毒”风险。我们都知道煤气中毒就是一氧化碳中毒，并不是烧烤烟雾中毒。一氧化碳无色无味，中毒后轻者头晕、恶心、呕吐，重者晕厥、昏迷甚至生命危险。近些年烧烤馆的一氧化碳中毒时有发生，特别是在冬季居多。

所以，我们在烧烤店、烧炭火锅店里聚餐时，特别要注意餐馆的通风情况，不要盲目信任所谓的通风排烟系统，一定要有足够的开窗通风才能保证安全。如果在就餐时出现头晕、恶心症状，一定要警惕一氧化碳中毒，应立即移动至室外通风良好处，并及时通知室内人员一并移动至室外，以确保安全。

其实，生活中一氧化碳中毒风险还是很多的。例如家庭使用燃气热水器时，热水器通风不好或者排气不畅时，也会造成一氧化碳中毒风险。这就需要保持燃气热水器安装在通风良好的空间，排气方式一定要采用户外强排式排气，定期检查热水器工作及排气是否正常，这样才能减少热水器带来的一氧化碳中毒风险。

还有冬季驾车时很多车主会紧闭车窗，车内空调取暖，甚至有些车主开着空调停车休息，这时如果汽车发动机长时间处于停车怠速状态，也会产生高浓度的一氧化碳。若车内环境封闭，车内人员也会中毒。所以，开车怠速停车时要打开车窗避免一氧化碳中毒。

总之，无论是外出就餐、洗浴还是驾乘汽车，均要注意保持通风良好，避免一氧化碳中毒。

（河南省卫生健康委宣传处指导 河南大学第一附属医院李江琳供稿）